Сушеные грибы Шиитаке.

Сушеные грибы Шиитаке в защищенной упаковке дой-пак, которая предохраняет грибы от посторонних запахов, влаги и порчи. Расфасованные по 50 грамм.

Одним из специфических по вкусу и аромату продуктов, которые используются во многих блюдах, считаются сушеные грибы. Они сохраняют свои полезные качества при деликатной термической обработке до 45 градусов. Сушка – это один из самых легких и доступных способов заготовки грибов. Во время сушки грибы уменьшаются в размере и массе. Появляются новые специфические вкусовые кондиции, а также приобретается насыщенный аромат.

Способ применения в натуральном виде : На стакан (200мл) воды нагретой до 60-70°С добавить 1 чайную ложку с горкой (2г) перемолотого гриба. Настоять в течении 6 часов. Взболтать и выпить  с остатками гриба. 

Сушеными грибами можно разнообразить практически любое блюдо. Из них можно с легкостью приготовить пикантный суп, изысканный соус, добавлять в овощные рагу и делать начинки для блинчиков или котлет.

Перед приготовлением определенного блюда необходимо сушеные грибы оплоснуть. Далее их нужно залить кипяченой водой на два-три часа. Также можно оставить их замачиваться на ночь. Затем грибы можно варить 20-30 минут, пока они не станут мягкими и далее готовить по выбранному рецепту.