Грибной порошок Шиитаке 100г

Порошок из сушеных грибов Шиитаке в защищенной упаковке дой-пак, которая предохраняет грибы от посторонних запахов, влаги и порчи. 

Используется как ароматическая приправа, а также для повышения питательности блюда. В процессе сушки Шиитаке приобретают насыщенный, благородный вкус. Является низкокалорийным продуктом, который легко усваивается организмом. Сушеные грибы содержат широкий спектр микроэлементов: цинк, фосфор, калий, магний, медь, селен; пищевые волокна, биологически-активные полисахариды, полный набор незаменимых аминокислот и витамины: A, C, B1, B2, D.

Грибной порошок можно добавлять в супы (за 5 минут до готовности), как загуститель для соусов и вторых блюд. Как добавку в фарши и начинки, при этом надо учитывать, что порошок при набухании берёт много жидкости (до 10 массовых долей) и, соответственно, в фарш следует добавить воды, бульон или томатный сок. Из грибного порошка готовят напитки, употребляют как добавку к протеиновым коктейлям и спортивному питанию.

Способ применения в натуральном виде : На стакан (200мл) воды нагретой до 60-70°С добавить 1 чайную ложку с горкой (2г) перемолотого гриба. Настоять в течении 6 часов. Взболтать и выпить  с остатками гриба.