Сушені гриби Шиїтаке.

Сушені гриби Шиїтаке в захищеному пакованні дой-пак, яке оберігає гриби від сторонніх запахів, вологи та псування. Розфасовані по 50 грамів.

Одним із специфічних на смак і аромату продуктів, які використовуються в багатьох стравах, вважаються сушені гриби. Вони зберігають свої корисні якості за делікатного термічного оброблення до 45 градусів. Сушіння — це один із найлегших і найдоступніших способів заготівлі грибів. Під час сушіння гриби зменшуються в розмірі та масі. Є нові специфічні смакові кондиції, а також набуває насиченого аромату.

Спосіб застосування в натуральному вигляді: На склянку (200 мл) води нагрітої до 60-70 °C додати 1 чайну ложку з гіркою (2 г) перемеленого гриба. Настояти упродовж 6 годин. Збовтати та випити  з залишками гриба. 

Сушеними грибами можна урізноманітнити практично будь-яку страву. З них можна з легкістю приготувати пікантний суп, вишуканий соус, додавати в овочеві рагу і робити начинки для млинців або котлет.

Перед приготуванням певної страви необхідно сушені гриби облоснути. Далі їх потрібно залити кип'яченою водою на дві-три години. Також можна залишити їх замочуватися на ніч. Потім гриби можна варити 20-30 хвилин, поки вони не стануть м'якими та далі готувати за обраним рецептом.