Міцеля зернова Ожина гребінчастотого/ Гериціум (Hericium erinaceus) 1 кг.

МІЦІЛИЙ КУЛЬТИВОВАНИХ ГРИБІВ.

Ожина гребінчаста, Герицій шипуватий (Hericium erinaceus).

Лабораторна культура міцелію культивованих грибів на зерновому носії.

Найкращі високоурожайні та швидкостиглі сорти грибів.

Для домашнього та комерційного вирощування.

Підходить для посіву на колоди, тирси, солому, лузку тощо.

Легко вирощувати. Гарантія чистоти, якості і врожайності.

Стерильно упаковано.

Склад: зерно злаків (чень), карбонат кальцію (мел).

Умови зберігання: за t +2 °C — 6 (шість) місяців.

Не можна обов'язково сертифікації.

Норма внесення 5%

Маса паковання: 1 кг (+/-3%).

Як самостійно виготовити грибні блоки Ожини гребінчастого

Виготовлення грибних блоків Ожини гребінчастого

в домашніх умовах.

Склад субстрату за сухою вагою:

Опилки листяних порід — 75%;

Висіви пшеничні — 20%;

Мел - 1%;

Гіпс — 1%;

Жмового насіння соняшника — 3%

(можна використовувати макухи та інші олійні культури).

Висіви пшеничні можна замінити звичайною магазинною пшеничною крупою

(без сторонніх добавок), але тоді беремо крупи від 12% до 15%, а

Недостатня суха вага компенсується тирсою.

Жмового насіння соняшника можна замінити олією у кількості 1% від маси сухих компонентів.

Процес виготовлення субстрату.

Сухі складники субстрату перемішати.

Додаємо до маси сухого субстрату воду та знову перемішуємо. Вологість

субстрату має бути 55% — 60%. Перевіряємо вологість так: вільною

рідини в ємності для перемішування не має бути на дні, а під час стиснення

маси субстрату в руці, вода не має капати, але рука залишається вологою.

Вологий субстрат запаковувати в пакети з фільтром. У кожному пакеті має

— 1,6 кг вологого субстрату. Горло кожного пакета загорнути кілька разів

і зафіксувати скотчем. Потім пакети з субстратом стерилізувати в

скороварці щонайменше 1,5 години за температури +110 градусів. Затем субстрат

має охолонути природним способом у швидковарці до +25

градусов.

Внесення міцелії в субстрат.

Продезінфікувати приміщення, всі інструменти та ємності протерти

спиртом. Роботу проводити над пальником.

Розкрити пакети з субстратом, у кожен пакет помістити по 100 грамів

зернового міцелія Ожина гребінчастого. Герметично запаяти або щільно затягнути електромонтажною стяжкою пакет вище фільтра. Фільтр не має бути змито. Пакети руками м'яко розім'яти, щоб

міцелей поширюється по всьому субстрату. Повітря в пакет має проникати тільки через

повітряний фільтр у пакеті).

Інкубаційний період грибних блоків.

Готові блоки розмістити в приміщення з температурою від +22 до +26

градусов. Вологість підтримувати на рівні 70%. Блоки мають стояти в приміщенні для інкубації до повного освоєння субстрату білим міцелем +7 днів. Наявність плям  не оброслого міцелієм субстрату, вогнища жовтого бактеріального (слізь) ураження говорять про некоректну стерилізацію. Чарівники плісняви оливкової, зеленого, жовтогарячого та інших кольорів говорять про занесення спор цвілі в субстрат під час посіву.

Вирощування на колодах: 

Ожина чудово росте на колодах плодових дерев.

Для саджання вам знадобитися багон діаметром не менш ніж 15 см, не уражений іншими грибами, природної вологості. Бревна, які спилені давно, необхідно замочити упродовж 2 діб.

У готових колодах згорляться отвори діаметром 16-20 мм у кількості 8 шт. на метр погонна колода завглибшки до центру колоди.

Отвори заповнюються міцелем, попередньо витриманим  48 годин за кімнатної температури та замазуються садовим варом або іншим захисним складом. Необхідно запобігти висиханню міцелію в отворі.